1. 勝烈亭豬排- 不能錯過的絕品!!
2. 黑龍堂拉麵- 深夜也可以盡情享用的美味~
3. Pronto- 可以輕鬆享受餐點的咖啡店
4. 一蘭拉麵- 九州發源地的朝聖版
5. 菅乃屋- 熊本馬肉百年老店
勝烈亭豬排- 不能錯過的絕品!!
簡介
「勝烈亭豬排」的社長來自於炸豬排發源地的東京，昭和50年於熊本開設了第一間「勝烈亭豬排-新市街本店」。這間將近50年的老店，在日本當地的美食網站可是熊本地區第一名的餐廳!!
店內特別採用鹿兒島出產的「六白黒豚」。此品種從明治時期由英國引進，至今已成為鹿兒島引以為傲的地方特產。
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食後感
這次前往的是「新市街本店」。
我只能說真的不愧是熊本第一名的餐廳，炸豬排「非常優秀!!! 」
麵衣酥酥脆脆但卻又不搶豬排的美味，肉質濕潤不乾柴，還嘗的到濃濃的豬油脂帶來的美味 (不是腥味喔!)
也難怪我們晚上平日8.30到，居然還要排隊。就連已經就座了，還是有一堆等候進來用餐的顧客們。
所以更不用想平日用餐時間，就要有排隊的心理準備了!
醃菜和白飯就不用說了，有一定水準。尤其是醃菜配色也很美，可以看的出用心。
另外，飯後有免費的黑咖啡可以享用。店門口附近的小桌子可以找到!
總之，是一個會讓人回味再三的炸豬排啊!!!
勝烈亭豬排
官方網站 (連結)
新市街本店
〒860-0803 熊本市中央区新市街8-18林ビル1階
TEL.096-322-8771
11:30~22:00 (最後點餐21:30)
定 休 日/ 12月31日、1月1日、1月2日
從市電辛島盯走路2分鐘
〒860-0832 熊本市中央区萩原町2-5
TEL.096-334-5451
11:30〜22:00 (最後點餐21:30)
定 休 日/ 12月31日、1月1日、1月2日
黑龍堂拉麵- 深夜也可以盡情享用的美味~
簡介
這裡的豚骨湯頭比較清淡，不像「一蘭拉麵」湯頭較為濃郁厚重。並加入大量的木耳配菜，吃起來格外清爽。特別的是，這裡的湯頭加入了黑芝麻增加香氣。
另外，和「一蘭拉麵」一樣採用細麵；喜歡重口味一點的話，可以加上桌邊附的「炸蒜片」增加風味。
店家附贈的蒜片
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食後感
拉麵湯頭、麵條、叉燒都是具有一定水準，但就是那種沒有到太厲害一定要回訪的感覺，但如果經過這裡來上一碗也不錯。
辛味增口味 (2辛) 其實不太辣喔~ 建議在攪和味增到湯裡頭前，先嘗一口原味湯頭。
(話說我覺得辛味增比原味好吃耶…)
炒飯則粒粒分明，鍋氣有出來，只是稍微油一點。
煎餃子是放在鐵板上呈現的，所以吃到後面也還可以保有一定溫度。
表皮脆脆的，多汁程度尚可，吃飯很不挑的友人表示好吃!
營業時間到深夜，肚子餓了想吃個簡單美味的消夜，這裡是個不錯的選擇。
就算一個人來吃也不會覺得突兀的那種店。
(好啦~我覺得很多日本的店對於獨自前往的顧客都蠻友善的!)
點餐採用購票點餐。如果你看不懂日文，裡面也有會講中文的店員服務喔!
另外，如果喜歡這裡的味道，也可以帶拉麵外帶包回家喔!
2份一袋 550 yen
4份一盒 1600 yen (咦!? 這樣是加上盒子比較貴的意思嘛?)
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黒龍紅拉麵
官方網站 (連結)
黒龍紅 新市街地店
熊本県熊本市中央区新市街5-2
從市電辛島町駅走路5分鐘
096-356-1450
【星期一~星期四・星期天・國定假日】
11:00~04:00 (15:00~17:00 休息時間)
【國定假日前・星期五・星期六】
11:00~06:00 (15:00~17:00 休息時間)
(最後點餐 30分鐘前)
黒龍紅 JR熊本駅前店
熊本県熊本市西区二本木2-6-31
從JR熊本駅走路5分鐘（熊本朝日放送前)
096-355-1041
11:00~02:00 (15:00~17:00 休息時間)
(最後點餐 30分鐘前)
Pronto- 可以輕鬆享受餐點的咖啡店
Pronto 是一間複合式餐飲連鎖店。提供咖啡輕食，甚至是酒精飲料及下酒菜。走的是西式風格，店內裝潢也以簡約咖啡店的感覺這種調性為主。
因為想早早出發前往熊本附近觀光，所以決定在飯店附近隨意尋找吃早餐的地方，結果發現了這間看起來乾淨明亮的咖啡店。
這次前往的是「Pronto 熊本下通店」。
點了火腿起士土司組 (ハムチーズトーストセット) 450 yen 和
起士歐姆雷蛋沙拉吐司組 (ビタミンサラダ＆チーズオムレツセット) 490 yen。
這裡的吐司烤的外酥內軟，很好吃! 也可以單點櫃台的麵包，它們看起來可口啊!
這裡早上會有很多當地的居民來吃早餐，店裡頭的空間舒適寬敞。
如果沒有特別想去哪裡吃早餐的話，這裡是個不錯的選擇!
Pronto
官方網站 (連結)
Pronto 熊本下通店
熊本県熊本市中央区新市街6-9
096-245-6339
平日：咖啡館 7:30～17:30 酒吧 17:30～23:00
星期六：咖啡館 8:00～17:30 酒吧 17:30～24:00
星期日/國定假日：咖啡館 8:00～17:30 酒吧 17:30～22:00
星期五、國定假日前24小時營業
從市電辛島盯走路2分鐘
一蘭拉麵- 九州發源地的朝聖版
來到九州，怎麼可以不吃一下發源地在這裡的「一蘭拉麵」呢!?
其實已經吃過「一蘭拉麵」很多次，儘管沒有剛開始吃到的驚豔感，但這也算是個不會錯的選擇。而味道其實各家分店作出來的都大同小異。
「一蘭拉麵 熊本 下通店」位於地下室裡頭，尋找時要稍微留意一下門口喔!
我承認在這個時候吃這間店只是因為要吃午餐的時候已經將近下午3點，大部分的店都休息了! 連續找了3間想吃的店都沒得吃的狀況下，肚子餓得令人生氣，就只好前往怎麼樣都不會錯的「一蘭拉麵」解決午餐。(我看是下午茶吧!)
所以這就告訴我們要注意下午餐廳是否會休息喔!
這裡的「一蘭拉麵」外帶包看起來存貨頗多，擔心買不到的朋友可以來這裡逛逛。
另外，想吃「一蘭拉麵」本店的味道可以前往福岡朝聖。
一蘭拉麵
官方網站 (連結)
熊本 下通店
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1-8-22 JTB熊本ビルB1F
096-355-1189
從市電熊本城前走路5分鐘
從市電市役所前走路5分鐘
從市營巴士下通筋站下車走路1分鐘
營業時間: 24小時 年中無休
「一蘭拉麵」那的川 (那の川) 本店
〒815-0081 福岡県福岡市南区那の川2-2-10
092-523-8606
菅乃屋- 熊本馬肉百年老店
說到馬肉就想到熊本! 來這裡怎麼能不吃點馬肉呢?
「菅乃屋」開立於西元1789年，是至今已有200年以上的歷史老店。並且擁有自己的馬場，標榜可以從產地控管食材品質，新鮮直送。
便宜方便的選擇- 熊本城附近的「城彩苑 菅乃屋」
在城彩苑裡頭有菅乃屋的分店，原本是想中午來份生馬肉大餐的，可是這裡的分店居然沒有提供座位，也只有販售生馬片和馬肉可樂餅。
(在寒冷的冬天知道這個消息有點崩潰啊…)
所以索性就買了熱熱的「馬肉可樂餅」來試試。
裡頭的香料味道非常重，以為會有的馬肉腥味也完全沒有，算是好吃的小食。
如果夏天的話來這裡買份外帶生馬片吃，價格遠比高檔的餐廳本店可親多了，似乎是個不錯的划算享受!
菅乃屋
官方網站 (連結)
菅乃屋 熊本城彩苑桜の小路店
〒860-0008、熊本県熊本市中央区二の丸1−14
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